La biomasse désigne l’ensemble des matières organiques d’origine végétale ou animale pouvant devenir source d’énergie.
La valorisation énergétique de la biomasse conduit à trois formes d’énergie utile, en fonction du type de biomasse et des techniques mises en œuvre: la chaleur, l’électricité (ou les deux combinées en cas de cogénération) ainsi que la force motrice de déplacement (les biocarburants).
Palézieux Bio-énergies SA : c’est une installation de production de biogaz avec couplage chaleur-force pour la production d’annuellement 1’000 MWh d’électricité (env. 300 ménages), la couverture des besoins thermiques d’une exploitation agricole avec habitats ainsi que le chauffage à distance du collège avoisinant.
La mise en service a eu lieu fin février 2015 et a permis d’accroître significativement l’indépendance énergétique du village de Palézieux.